Posts Tagged Gevrey Chambertin

Вино A.-F. Gros Gevrey Chambertin 2021 / Жевре Шамбертэн

17 января 2025
Комментарии к записи Вино A.-F. Gros Gevrey Chambertin 2021 / Жевре Шамбертэн отключены
Название полностью: Domaine Anne-Francoise Gros Gevrey Chambertin
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Бургундия / Cote de Nuits, Франция
Год урожая: 2021
Ранг: AOP, N/A
Оценка ( TA ): 93/100 от 30/04/2024
Потенциал выдержки: 2025 — 2040
Статус: В наличии, 11х.

Цена: 17.490, р.

A.-F. Gros Gevrey Chambertin — достойное вино, выполненное в классическом стиле. Виноград Пино Нуар собирается со старых лоз участка в нижней части коммуны Жерве. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод и очищается от гребней. Далее холодная мацерация в течение четырех-пяти дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали в течение двух-трех недель с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (50% новых) в течение 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам Жевре Шамбертен не осветляют и не фильтруют.
Цвет вина рубиново-красный, насыщенный. Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, ванили, пряностей и специй. Вкус полнотелый, округлый с шелковистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, тонкими танинами и стойким послевкусием.
Имя Анны-Франсуаз Гро связано с великолепными урожаями Бургундии. Домен был основан в 1988 году, когда родители Анны-Франсуаз решили передать ей в наследство несколько виноградников в Вон Романэ, принадлежащих семье. До того момента их семейный домен, специализировался на красных винах.    
Официальный сайт производителя  www.af-gros.com
 
 

Вино Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2021

16 января 2025
Комментарии к записи Вино Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2021 отключены
Название полностью: Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Gevrey-Chambertin
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Бургундия / Cote de Nuits, Франция
Год урожая: 2021
Ранг: AOC, N/A
Оценка ( JM ): 92/100 от 30/11/2022
Потенциал выдержки: 2025 — 2040
Статус: В наличии, 2х.

Цена: 69.990, р.

Вино Жевре-Шамбертен изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Средний возраст лозы составляет 40 лет. Жевре — старинное название самой деревни, к которому позднее было добавлено имя лучшего виноградника по соседству — Шамбертен.  В почве виноградника есть известняк, мергель, глина, железо и фосфор. Ягоды собирают только вручную и тщательно сортируют. После холодной мацерации 5-7 дней и ферментации вино выдерживают месяцев в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев.
Арман Руссо Жевре Шамбертен 2021 – вино вишнево-рубинового цвета. В первичном аромате есть ноты спелых темных ягод и фруктов, гармонично дополненных нюансами трав, ванили и черного перца. Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Домен Арман Руссо ( Domaine Armand Rousseau ) был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. История домена очень богата и требует отдельного внимания. В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени.  Домен выпускает около 60 000 бутылок в год, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран. 
Производитель из ТОП5 Бургундия- лист фактически. 
Официальный сайт производителя https://www.domaine-rousseau.com