Posts Tagged Cote de Beaune

Chassagne-Montrachet / Шассань-Монраше

10 сентября 2024
Comments (0)
Название полностью: Domaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet La Grande Montagne
Тип: Белое, сухое, 750 мл
Регион: Бургундия / Cote de Beaune, Франция
Год урожая: 2021
Ранг: AOC, 1er Cru ( Premier )
Оценка ( RP ): 90/100 от 30/11/2023, Monica Larner
Потенциал выдержки: 2025 — 2050
Статус: В наличии, 12х.

Цена: 9.990, р.

100% Шардоне. Центральная часть Кот де Бон включает области, предопределенные для производства великих вин, и Шассань-Монраше — один из самых ярких тому примеров.  Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.  Домен Башеле-Рамоне является восходящей звездой французского виноделия, выпуская выразительные, колоритные вина, чей вкус отточен до совершенства. Крайне достойная белая Бургундия за вполне приемлемые деньги Рекомендуем.
Официальный сайт производителя http://www.bachelet-ramonet.fr
 
 
 

Meursault 2020 / Мерсо

9 сентября 2024
Комментарии к записи Meursault 2020 / Мерсо отключены
Название полностью: Domaine Chavy-Chouet Meursault Les Charmes
Тип: Белое, сухое, 750 мл
Регион: Бургундия / Cote de Beaune, Франция
Год урожая: 2020
Ранг: AOC, 1er Cru ( Premier )
Оценка ( JM ): 93/100 от 30/10/2021
Потенциал выдержки: 2024 — 2040
Статус: В наличии, 3х.

Цена: 14.990, р.

Meursault Charmes от Chavy-Chouet — богатое, сочное, выразительное и элегантное белое вино с интенсивным, очень свежим вкусом. Виноградник принадлежит Шави-Шуэ и занимает крошечную площадь в 1 га. Возраст лоз Шардоне на винограднике превышает 60 лет. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Вино наделено золотисто-соломенным цветом. Отчетливый и сдержанный аромат вина наполнен тонами желтых косточковых фруктов, жареного грецкого ореха и минералов, нотами красного яблока и манго, нюансами ванили и фундука. Вкус вина свежий, живой, насыщенный, с гармоничной кислотностью, великолепной сливочной текстурой и энергичным длительным послевкусием. Семья Шави зарекомендовала себя как важного производителя региона Кот де Бон. Однако Domaine Chavy-Chouet некоторое время держался в тени, а его владелец Юбер Шави много лет продавал большую часть своей продукции ведущим негоциантам. Все изменилось, когда его сын вступил в управление семейным владением. Сегодня они разливают в бутылки под своим именем почти все, что производят. Около 40% виноградных лоз Домена находится в деревне Пюлиньи-Монраше, где у них есть лучшие участки на таких виноградниках как Les Enseignères, Les Folatières и Champ Gains.Амбиции хозяйства — выпускать лучшие вина, которые отражают саму суть таких апелласьонов, как Мерсо, Пюлиньи-Монраше, Сент-Обен, Вольне и Поммар. Вина Домена Шави-Шуэ полны и богаты, но обладают удивительной свежестью и жизненной силой, которые дают возможность с удовольствием пить их в молодости.
Официальный сайт производителя http://www.chavy-chouet.com
 

Meursault 2020 / Мерсо

3 сентября 2024
Комментарии к записи Meursault 2020 / Мерсо отключены
Название полностью: Domaine Jobard-Morey Meursault Poruzot
Тип: Белое, сухое, 750 мл
Регион: Бургундия / Cote de Beaune, Франция
Год урожая: 2020
Ранг: AOC, 1er Cru ( Premier )
Оценка ( JM ): 92/100 от 20/12/2022
Потенциал выдержки: 2025 — 2040
Статус: В наличии, 1х.

Цена: 12.490, р.

Meursault Poruzot от Jobard-Morey — глубокое, выразительное белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Шардоне. Его выращивают на винограднике Les Poruzots площадью 11.44 га, имеющем восточную экспозицию. Расположенный на срединном склоне откоса Cote d’Or, виноградник имеет терруар с преобладанием известняка, который очень хорошо подходит для производства высококачественных вин из Шардоне. Виноград собирается вручную, бережно прессуется с помощью пневматического пресса. Винификация проходит в дубовых бочках. Выдержка на тонком осадке длится от 20 до 23 месяцев. Domaine Jobard-Morey — это семейное поместье, засаженное виноградной лозой. С 2016 года хозяйством управляет Валентин Жобар, один из самых многообещающих молодых виноделов в регионе. Урожай 2020 года был уникальным, жарко и сухо. Вино светло-золотистого цвета, демонстрирует приятный аромат, завораживающий оттенками груши, хрустящего зеленого яблока, свежеиспеченного хлеба и йода.  
Официальный сайт производителя https://www.jobard-morey.com