Вино Ceretto Barbaresco 2018 / Черетто Барбареско 2018
Цена: 8.750, р.
Ceretto Barbaresco изготовлено из винограда сорта Неббиоло по классическим технологиям. Брожение и мацерация 15-20 дней в стальных чанах. Выдержка в новых 300-литровых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Далее еще 12 месяцев в бочках меньшего объема. Еще год вино проводит в бутылках в подвалах винодельни после розлива. Максимальную зрелость вино набирает спустя 6-10 лет при урожае любого качества, и 15-20 лет, если урожай исключительный. Цвет вишневый, насыщенный. Аромат элегантный, в букете вишневые, клубничные, цветочные и минеральные ароматы, нотки лакричника и кедра. Вкус живой и насыщенный, с прекрасным балансом и бархатистыми танинами, которые составляют основу структуры. Послевкусие продолжительное. Винный дом Черетто очень известен в Пьемонте. Сегодня во владении Черетто находится девять хозяйств, где производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Официальный сайт производителя https://ceretto.com
