Posts Tagged Сен-Эмильон

Вино Chateau Pavie 2005 / Шато Пави

2 февраля 2025
Комментарии к записи Вино Chateau Pavie 2005 / Шато Пави отключены
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Saint-Emilion / Сен-Эмильон, Бордо, Франция
Год урожая: 2005
Ранг: AOC, 1-ый Гран Крю ( A ) Сен-Эмильон
Оценка ( RP ): 100/100 от 28/08/2015, Robert M.Parker, Jr.
Потенциал выдержки: 2020-2120
Статус: В наличии, 2x

Цена: 69.990, р.   

Шато Пави 2005 купажировано в составе Каберне Совиньон 10%, Мерло 70%, Каберне Фран 20%.
Произведено около 6.000, ящиков этого вина. Это несомненно сказывается на его конечной цене сейчас и тем более в дальнейшем. Жерару Персе ( Gerard Perse ) удалось-таки произвести вино, удовлетворяющее  этому высокому уровню первого Гран Крю.  Вино обладает стойким пурпурным цветом, наделено великолепными ароматами сырых сигар, черники, голубики, трюфелей и ладана. Несмотря на огромную концентрацию и насыщенность вина благодаря присутствию в нем большого количества танинов, в нем уже сейчас просматривается природная легкость и стиль. Шато Пави — одно из достижений Бордо в 2005 году. Полноценный «длинный» 100- балльник. Браво…
Официальный сайт производителя https://www.vignoblesperse.com
 
 

Вино Chateau Valandraud 2010 / Шато Валандро

25 января 2025
Комментарии к записи Вино Chateau Valandraud 2010 / Шато Валандро отключены
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Saint-Emilion / Сен-Эмильон, Бордо, Франция
Год урожая: 2010
Ранг: AOC, 1-ый Гран Крю ( b ) Сен-Эмильон (2012)
Оценка ( RP ): 97/100 от 05/03/2020, Lisa Perotti-Brown
Потенциал выдержки: 2020-2045
Статус: В наличии, 1x ( Инд. номер бутылки 4341 )                                             

Цена: 49.990, р. 

Шато Валандро — первый представитель вин, которые символизируют современную тенденцию виноделия, а именно, движение так называемых «гаражистов». Когда знаменитый винный критик Роберт Паркер впервые попробовал это вино, он был настолько потрясен его необычайным вкусом, что решил сам посетить шато ( в смысле традиционный замок ). Однако на винограднике он не обнаружил традиционного замка. Паркер сильно удивился и поинтересовался у хозяина поместья, Жан-Люка Тюневана, где тот занимается производством. «Да вот, в гараже», — ответил винодел. Гаражные вина — это своеобразный ответ традиционным винам Бордо. Они представляют собой вина ТОП- исключительного качества, которые производятся в минимальном объеме и продаются по невероятно высоким ценам.  Виноград для Шато Валандро собирается вручную. Селекцию винограда проводят дважды — на поле, чтобы отобрать самые спелые гроздья, и уже после на месте. После прессования виноградное сусло перетекает в ферментационные чаны. Винификация Шато Валандро происходит при регулярной перекачке получившейся жидкости. В конце ферментации вино переливают в абсолютно новые бочки (!!!) из французского дуба для ферментации. Продолжительность выдержки составляет от 18 до 30 (!!!) месяцев в зависимости от винтажа. Как правило, перед разливом в бутылки не проводят ни осветление, ни фильтрацию. Общий объем производства Шато Валандро не превышает 700 ящиков в год. В 2012 году при пересмотре классификации AOC в Сен-Эмильоне вино удостоилось почетного звания Премьер Гран Крю ( b ). Официальный сайт производителя httpы://www.valandraud.fr
 

Вино Chateau Angelus 2005 / Шато Анжелюс

23 декабря 2024
Комментарии к записи Вино Chateau Angelus 2005 / Шато Анжелюс отключены
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Сен-Эмильон / Saint-Emilion, Бордо, Франция
Год урожая: 2005
Ранг: AOC, 1-ый Гран Крю ( A ) Сен-Эмильон
Оценка ( RP ): 100/100 от 28/08/2015, Robert M. Parker, Jr.
Потенциал выдержки: 2015 — 2050
Статус: В наличии, 2x

Цена: 94.990, р.

Шато Анжелюс 2005 — достойный оппонент своим предшественникам из легендарных 1989, 1990, 1998 и 2000 годов. Вполне вероятно, что это вино в состоянии затмить их величие по прошествии времени. Вино ассамблировано в составе Мерло 60% и Каберне Фран 40%. Произведено немногим менее 7.000. ящиков. Анжелюс 2005 наделен ярко выраженным пурпурным цветом и  сопровождается хорошо узнаваемым букетом, в ароматах которого присутствуют древесный уголь, жареные зерна кофе, ягоды ежевики и черники. Несмотря на свою вязкую и густую текстуру, отличную кислотность и высокое содержание танинов, вино на удивление достаточно доступное для употребления. Однако, видя как прогрессирует Анжелюс 1989 и 1990 годов, можно предположить что 8-10 лет выдержки пойдет ему только на пользу. Браво !!!… Сто- балльник по Паркеру после переоценки. 
Официальный сайт производителя  https://www.angelus.com
 
 
 

Вино Chateau Cheval Blanc 2005 / Шато Шеваль Блан

19 декабря 2024
Комментарии к записи Вино Chateau Cheval Blanc 2005 / Шато Шеваль Блан отключены
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Сен-Эмильон / Saint-Emilion, Бордо, Франция
Год урожая: 2005
Ранг: AOC, 1-ый Гран Крю ( A ) Сен-Эмильон
Оценка ( RP ): 100/100 0т 29/06/2015, Robert M. Parker, Jr.
Потенциал выдержки: 2015-2060
Статус: В наличии, 1х

Цена: 149.990, р.

Вина Помроля ( Pomerol ) не классифицируют до сих пор, а вина Сен-Эмильона ( Saint-Emilion ) начали классифицировать только с 1955 года. Однако топ-пятерка из неофициалmного рейтинга Le Pin, Petrus, LaFleur и Ausone принадлежат этим двум хозяйствам. Пятое в этом списке — Шеваль Блан.  Когда один и наших государственных лидеров посещал Францию — ему показали именно хозяйство Шеваль Блан. Презентовали ему тогда mixed case на 12 бутылок лучших урожаев, которые по случайному совпадению наложились на знаковые года в судьбе этого человека. Это было в 2003-ем году, но если бы это случилось позже, то Шеваль Блан 2005 присутствовал бы там несомненно, а знаковое событие под него подобралось бы само собой. Вино рубиново- фиолетового цвета, поражает ароматами ментола, кофе эспрессо и перезрелой вишни. Купажировано практически фифти-фифти из Мерло и Каберне Фран. Полнотелое вино с яркой текстурой и высоким содержанием танинов придает ему строгоcть и неподражаемость. В вертикальном сравнении, Шеваль Блан 2005 пока не дотягивает до бестселлера 2000, однако уже сейчас легко поспорит  с 1998  и 1990 годами. Полноценный 100- балльник, после переоценки. Официальный сайт производителя https://www.chateau-cheval-blanc.com/
 
 
 

Вино Chateau Clos Fourtet 2005 / Шато Кло Фурте

18 декабря 2024
Комментарии к записи Вино Chateau Clos Fourtet 2005 / Шато Кло Фурте отключены
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Сен-Эмильон / Saint-Emilion, Бордо, Франция
Год урожая: 2005
Ранг: AOC, 1-ый Гран Крю ( b ) Сен-Эмильон
Оценка ( RP ): 98/100 от 29/06/2015, Robert M. Parker, Jr.
Потенциал выдержки: 2015-2060
Статус: В наличии, 2х

Цена: 34.990, р.

Хочется отметить, что это хозяйство возрождается «семимильными» шагами благодаря новому владельцу господину Кювелье. Кло Фурте 2005 произведено не более 6000 ящиков — это не много. Купажировано в составе Каберне Совиньон 8%, Мерло 86% и Каберне Фран 6%. Крайне концентрированное вино черно- фиолетового цвета обладает красивым цветочным ароматом лакрицы и ягод черники и черной смородины. Хорошая заявка на достойное место среди вин этого винтажа.    
Официальный сайт производителя http://www.closfourtet.com
 
 

Вино Le Dome 2010 / Ле Дом

5 декабря 2024
Комментарии к записи Вино Le Dome 2010 / Ле Дом отключены
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Сен-Эмильон / Saint-Emilion, Бордо, Франция
Год урожая: 2010
Ранг: AOC, Гран Крю Сен-Эмильон ( 2012 )
Оценка ( RP ): 100/100 от 28/02/2013, Robert M.Parker, Jr.
Потенциал выдержки: 2016-2050 
Статус: В наличии одна последняя бутылка, предложите свою цену.

Цена: 44.990, р.

Шато Тессье Ле Дом — это вино Джонатана Мальтуса. Крайне амбициозный винодел имеющий виноградники в Сен-Эмильоне и в Наппе в Соединенных Штатах. Первый Ле Дом появился в 1996 году и уже 2012 удостоилось Гран Крю при пересмотре классификации. Три с половиной гектара виноградников расположены по соседству с шато Анжелюс. Дорогое и качественное вино производимое в небольшом количестве, 10 тысяч бутылок не более. Редчайшая редкость, уникальнейшая уникальность. 2010 лучший винтаж за всю историю хозяйства. Асcамблировано в составе Мерло 20% и Каберне Фран 80% — отличительная черта хозяйства — максимальная ( не менее 75% ) концентрация Каберне Фран во всем Бордо. Тессье Ле Дом 2010 наделено глубоким фиолетовым цветом, в ароматах которого присутствуют цветы, смородина и дуб. Мягкая структура хотя и 14,58% алкоголя с 3,8 % кислотности. Мощное и долгое послевкусие в котором уже сейчас видны черешня, какао и все тот же дуб. Качественный сто- балльник. Браво !…  Официальный сайт производителя https://www.teyssier.fr