Posts Tagged Morey-Saint-Denis

Вино G. Roumier Morey Saint-Denis Clos de la Bussiere 2021

30 мая 2025
Комментарии к записи Вино G. Roumier Morey Saint-Denis Clos de la Bussiere 2021 отключены
Название полностью: Domaine Georges Roumier Morey St.Denis Clos de la Bussiere 
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Бургундия / Cote de Nuits, Франция
Год урожая: 2021
Ранг: AOC, 1er Cru ( Premier )
Оценка ( WS ): 92/100 от 05/01/2023, Niel Martin
Потенциал выдержки: 2025 — 2045
Статус: В наличии, 3х.

Цена: 44.990, р.

Morey St. Denis Clos de la Bussiere производится из винограда сорта Пино Нуар традиционно для любой Бургундии, заслуживающей внимания. Почва виноградника Кло де ла Бюссьер это известняк с глиной.  Сбор винограда вручную, тщательный отбор. Ферментация в емкостях небольшого объема из нержавеющей стали, температурный контроль. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, обновление бочек на 25% ежегодно. Глубокий рубиновый цвет, богатый, сложный аромат, в котором видны ноты спелых красных фруктов, подлеска и влажной земли с легкими нюансами специй и цветов пиона. Вкус вина мощный, округлый, с нотами ежевики, черники, земли и железа, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием. Винодельческое хозяйство Domaine Georges Roumier было основано в 1924 году и имеет очень богатую историю, которая несомненно влияет на текущее положение дел. На сегодняшний день вина Domaine Georges Roumier крайне востребованы по всему миру, а их высочайшее качество подтверждено многочисленными высокими оценками всемирно-известных винных критиков.  Производитель из ТОП5 Бургундия- лист фактически. 
Официальный сайт производителя https://www.roumier.com
 
 
 
 

Вино Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2020

27 мая 2025
Комментарии к записи Вино Domaine Hubert Lignier Morey Saint Denis Trilogie 2020 отключены
Название полностью: Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Trilogie
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Бургундия / Cote de Nuits, Франция
Год урожая: 2020
Ранг: AOC, N/A
Оценка ( RP ): 92/100 от 20/01/2022
Потенциал выдержки: 2025 — 2045
Статус: В наличии, 5х.

Цена: 12.490, р.

Вино Morey-Saint-Denis от Юбер Линье является типичным представителем апелласьона. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар с собственного виноградника. В почвах преобладает глина и известняк. Лоза высажена в начале 1970-ых годов. Урожай собирается вручную. Холодная мацерации в течение 10 дней. Ферментация в бетонных емкостях при низких температурах. Холодные режимы нужны для максимально бережной экстракции лучших качеств. Считается что Пино Нуар должен быть утонченным и благородным. Новые бочки для выдержки используются по минимуму, а срок выдержки не превышает 18 месяцев. Вино без предварительной фильтрации разливают под действием силы тяжести, чтобы сохранить свежесть напитка и его потенциал старения. Цвет вина темно-рубиновый с фиолетовыми бликами. В аромате есть оттенки спелых красных ягод, апельсиновая цедра, минералы, земля и дуб. Вкус многослойный с бархатистой текстурой и изысканными танинами. Стойкое фруктовое послевкусие с тонкими минеральными нюансами. Домен Юбер Линье завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах благодаря высокому качеству своих вин.
Официальный сайт производителя https://hubert-lignier.com