Posts Tagged Pavie

Pavie 2005 / Шато Пави

21 сентября 2024
Комментарии к записи Pavie 2005 / Шато Пави отключены
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Saint-Emilion / Сен-Эмильон, Бордо, Франция
Год урожая: 2005
Ранг: AOC, 1-ый Гран Крю ( A ) Сен-Эмильон
Оценка ( RP ): 100/100 от 28/08/2015, Robert M.Parker, Jr.
Потенциал выдержки: 2020-2120
Статус: В наличии, 2x

Цена: 69.990, р.   

Шато Пави 2005 купажировано в составе Каберне Совиньон 10%, Мерло 70%, Каберне Фран 20%.
Произведено немногим более 6.000. ящиков этого вина, что несомненно сказывается на его конечной цене сейчас и тем более в дальнейшем. Несмотря на сложившийся статус аутсайдера среди вин 1-ого Гран Крю, Жерару Персе ( Gerard Perse ) удалось-таки произвести вино, удовлетворяющее  этому высокому уровню. Среди всех вин Сен-Эмильона 2005, наверно только Шато Озон / Chateau Ausone обладает большим потенциалом исключительно благодаря иным почвам и микроклимату. Вино обладает стойким пурпурным цветом и наделено великолепными ароматами сырых сигар, черники, голубики, трюфелей и ладана. Несмотря на огромную концентрацию и насыщенность вина благодаря присутствию в нем большого количества танинов, в нем уже просматривается природная легкость и стиль. Шато Пави — одно из достижений Бордо в 2005 году. 
Официальный сайт производителя https://www.vignoblesperse.com