Вино Domaine Rapet Corton Grand Cru 2021 / Кортон
Цена: 14.990, р.
Кортон — настоящее терруарное вино, мощное и насыщенное, немного дерзкое пока молодое. Однако оно развивает в себе более нежный потенциал в процессе выдержки. Domaine Rapet Corton — великое красное вино из одноименной коммуны. Слово Corton — название одного из известнейших Гран-Крю. Для создания этого вина производитель использует виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на глубоких и рыхлых железистых почвах. Урожай собирают вручную. Мацерация и ферментация сусла длится 15 дней, что позволяет вину приобрести богатый и глубокий цвет. После этого сусло прессуют, а само вино выдерживают в дубовых бочках. Семейная винодельня Domaine Rapet существует с 1765 года. Из поколения в поколение вместе с наследством и секретами фамильного дела привита любовь к земле и виноградной лозе. Сегодня хозяин этих живописных 18 гектаров земли в Бургундии — Винсент Рапе, грамотно управляющий виноградниками, расположенными близ деревушки Пернан-Верджелесс, в тихой зеленой долине у подножья холма Кортон. Цвет вина глубоко рубиновый с гранатовыми отражениями. Аромат щедрый и богатый, с нотами вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей, черного перца и минералов. Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной и ощутимыми танинами в стойком послевкусии. Официальный сайт производителя https://www.domaine-rapet.com
