Chateau Valandraud 2010
16 ноября 2024
Комментарии к записи Chateau Valandraud 2010 отключены
Тип: Красное, сухое, 750 мл
Регион: Saint-Emilion / Сен-Эмильон, Бордо, Франция
Год урожая: 2010
Ранг: AOC, 1-ый Гран Крю ( b ) Сен-Эмильон (2012)
Оценка ( RP ): 97/100 от 05/03/2020, Lisa Perotti-Brown
Потенциал выдержки: 2020-2045
Статус: В наличии, 1x ( Инд. номер бутылки 4341 )
Цена: 47.490, р.
Шато Валандро — первый представитель вин, которые символизируют современную тенденцию виноделия, а именно, движение так называемых «гаражистов». Когда знаменитый винный критик Роберт Паркер впервые попробовал это вино, он был настолько потрясен его необычайным вкусом, что решил сам посетить шато ( в смысле традиционный замок ). Однако на винограднике он не обнаружил традиционного замка. Паркер сильно удивился и поинтересовался у хозяина поместья, Жан-Люка Тюневана, где тот занимается производством. «Да вот, в гараже», — ответил винодел. Гаражные вина — это своеобразный ответ традиционным винам Бордо. Они представляют собой вина ТОП- исключительного качества, которые производятся в минимальном объеме и продаются по невероятно высоким ценам. Виноград для Шато Валандро собирается вручную. Селекцию винограда проводят дважды — на поле, чтобы отобрать самые спелые гроздья, и уже после на месте. После прессования виноградное сусло перетекает в ферментационные чаны. Винификация Шато Валандро происходит при регулярной перекачке получившейся жидкости. В конце ферментации вино переливают в абсолютно новые бочки (!!!) из французского дуба для ферментации. Продолжительность выдержки составляет от 18 до 30 (!!!) месяцев в зависимости от винтажа. Как правило, перед разливом в бутылки не проводят ни осветление, ни фильтрацию. Общий объем производства Шато Валандро не превышает 700 ящиков в год. В 2012 году при пересмотре классификации AOC в Сен-Эмильоне вино удостоилось почетного звания Премьер Гран Крю ( b ). Официальный сайт производителя httpы://www.valandraud.fr
